12. Membujuk Ibu

(1/3)
Karena pernah bermain perang air bersama, anak-anak dari desa yang sama masih cukup ramah. Setelah mengetahui bahwa Xu Qingfan ingin menangkap beberapa lobster kecil untuk memberi makan kucing, beberapa anak yang lebih tua berdatangan membantu. Mereka menyelam ke dalam air dan sekali jepret bisa mendapatkan beberapa ekor.
Dalam beberapa menit, ember kosong yang dibawa Xu Qingfan sudah penuh dengan lobster kecil.
Dengan ember penuh, dia menggendong ember itu sambil berjalan menyamping pulang ke rumah dengan susah payah.
“Sudah waktunya makan tapi kamu tidak ketemu, bawa apa itu?” Ibu Xu sedang bersiap keluar mencari Xu Qingfan untuk makan, baru saja membuka pintu sudah melihat Xu Qingfan dengan susah payah membawa ember besar berisi lobster kecil.
“Ini enak sekali, aku mau nenek memasakkan untukku.”
“Enak? Lihat saja kotor, penuh bakteri, nanti pecah-pecah saja kasih bebek makan!” Ibu Xu merebut ember dari tangan anaknya dan meletakkannya dengan jijik di pintu.
“Nenek, aku ingin makan lobster kecil!” Dia tahu tidak bisa membujuk ibu, jadi dia mencoba pendekatan lain, menyelesaikan masalah dengan nenek.
“Cuci tangan dulu, nenek sudah memasak udang sungai yang paling kamu suka. Kenapa bajumu basah semua, cepat ganti baju.” Nenek membawa sepiring udang sungai tumis daun bawang yang harum dari dapur.
“Tidak perlu ganti, panas sekali hari ini, nanti juga kering.” Kakek di samping berkata.
Setelah mencuci tangan, Xu Qingfan segera duduk di meja makan.
Makan malam juga sangat lezat, ayam kecap, udang sungai tumis pedas, sayur sawi Shanghai tumis, dan sup ikan mas yang selalu dia rindukan.
Sup berwarna susu putih, dengan beberapa buah goji merah terapung sebagai hiasan.
Kucing kampung yang dipelihara di rumah beruntung karena daging ikan yang dihancurkan dan ditumis kering selalu masuk ke mangkuk makannya.
Di televisi sedang tayang drama anti-Jepang yang entah siapa pemerannya, meja makan kecil, seluruh keluarga duduk rapat-rapat.
Kakek duduk di posisi utama, membuka tutup botol plastik dan menuangkan sedikit arak ke gelasnya.
Aroma tajam arak bercampur dengan harum makanan menjadi seluruh kenangan masa kecil Xu Qingfan di pedesaan.
Berbeda dengan sepuluh tahun kemudian, yang datang dan pergi dengan tergesa-gesa, sangat sulit lagi duduk bersama keluarga dengan tenang seperti sekarang.
Bahkan saat hari raya sekalipun, makan satu kali juga harus sambil melihat ponsel berulangkali, seolah sangat sibuk sepanjang hari.
Apalagi kakek didiagnosis kanker saat Xu Qingfan SMP, tidak sampai setahun sudah meninggalkan mereka selamanya.
Orang dan masa indah itu dia ingin sekuat tenaga untuk pertahankan, jauh lebih bermakna dibandingkan menghasilkan jutaan atau milyaran rupiah.
Tentu saja, mempertahankan hal itu butuh uang, itu lain cerita.
“Bro, panen tahun ini bagaimana?”
“Ya gitu-gitu saja, cukup makan dan minum.”
“Tembok dapur bagian luar harus diperbaiki, ada bagian yang menonjol keluar cukup besar.”
“……”
Makan malam selesai dengan obrolan ringan.
Setelah mereka selesai cuci piring, ibu Xu keluar mencari teman masa kecil untuk mengobrol, nenek duduk di depan pintu terus memetik buah kamuning.
Kakak sulung dan kakek hendak masuk ke hutan menangkap kepiting tanah, ayah Xu ikut nimbrung, di rumah tinggal Xu Qingfan seorang saja.

(2/3)
[Kesempatan bagus!]
Memanfaatkan ibu yang tidak ada di rumah, ia membawa lobster kecil yang ada di depan pintu ke kamar mandi, mengambil sikat cuci baju milik nenek dan mulai menggosok satu per satu dengan serius.
Dia memutar dan mencabut bagian ekor, satu garis hitam utuh berhasil dia keluarkan.
Setelah hampir setengah jam mencuci, Xu Qingfan akhirnya selesai dengan ember lobster kecilnya.
Karena akan mandi dengan air panas, tungku tanah terus membakar kayu.
Xu Qingfan memindahkan satu ranting kering yang membara ke bawah wajan besi untuk memasak, menambahkan beberapa potong kayu kecil, dan memasukkan beberapa daun tebu untuk membantu pembakaran, api cepat membesar.
Dia mengintip diam-diam ke pintu, nenek masih duduk di sana.
Agar tidak lama-lama, setelah menyiapkan bumbu, dia langsung menuangkan minyak ke wajan.
Di rumah menggunakan minyak kacang tanah, Xu Qingfan takut dimarahi jadi tidak menuang terlalu banyak, lobster kecil digoreng tiga kali baru selesai.
Lobster yang sudah digoreng diangkat, setelah air dari minyak menguap dimasukkan bawang putih cincang, jahe cincang, cabai kering, dan bumbu dasar hotpot, ditumis sampai harum lalu masukkan lobster.
Bumbu ditambahkan garam, kecap asin, kecap manis, gula pasir, dan rempah 13, tidak ada bir tapi tidak masalah, dia curi sedikit arak curah milik kakek sebagai pengganti.
“Fanfan kamu ngapain!” Bau cabai yang menyengat akhirnya menarik perhatian nenek, dia masuk ke dapur dan melihat Xu Qingfan sedang berdiri di bangku plastik merah, menumis dengan penuh gaya.
“Nenek, aku membuat lobster kecil untuk kamu, enak sekali!” Xu Qingfan memasang wajah polos.
“Bahaya, turun sana!” Nenek merebut spatula dari tangan anak itu dan mengangkatnya turun dengan satu tangan.
Dia melihat ke dalam wajan, ternyata masakannya sudah cukup rapi, merah menyala dan menggugah selera.
“Nenek, harus tambah air, cukup sampai lobster terendam.”
Nenek menuruti kata Xu Qingfan, mengambil seember air dan menuangkannya ke wajan.
“Wah, kapan kamu belajar masak?” Wajah nenek penuh kebanggaan.
“Aku belajar dari TV, aku dengar pembawa acara bilang lobster kecil enak sekali, jadi aku mau buatkan nenek coba!”
“Cucuku benar-benar berbakti!” Suasana di dapur langsung penuh kasih sayang antara nenek dan cucu.
Lobster kecil belum selesai dimasak, ibu Xu sudah kembali.
“Ma, kamu masak apa? Bau cabai nyebar ke seluruh rumah, sampai di luar juga tercium!”
“Eh, cepat lihat cucuku bikin lobster kecil!” Nenek dengan bangga memamerkan pada ibu Xu.
[Cucumu itu juga anakku.] pikir ibu Xu.
“Ma! Kenapa kamu ikut-ikutan, itu bisa dimakan?”
“Bisa, aku benar-benar lihat di TV. Ini namanya lobster kecil, di Amerika sana banyak yang makan, kamu cuma kurang wawasan!”
“Anak nakal, meskipun kurang wawasan, aku tetap ibumu!”
Xu Qingfan tidak tahu asal usul lobster kecil ini, tapi sekarang barang-barang dari negeri seberang selalu diberi label mewah dan keren, dia tidak keberatan memanfaatkan tren itu.
Dengan petunjuknya, nenek memasak dengan api besar sampai kuah mengental, sepiring besar lobster kecil harum segera dihidangkan di meja makan.

(3/3)
“Nenek, ini untuk nenek.” Xu Qingfan dengan perhatian mengupas satu lobster kecil dan memberikannya pada nenek.
“Fanfan memang anak baik.”
Ibu Xu di samping melihat dengan rasa iri, “Ada apa enaknya.” Dia meniru mengupas satu lobster kecil dan memasukkannya ke mulut, “Ini ada apa enaknya.”
Yang kedua, “Biasa saja, tidak seenak keong sawah yang aku masak!”
Yang ketiga, keempat...
Tiga orang itu makan dengan lahap, tengah makan, kakek, kakak sulung, dan ayah Xu yang baru kembali dari menangkap kepiting tanah bergabung.
Sepiring besar lobster kecil habis dalam waktu kurang dari lima menit oleh enam orang.
“Tidak sangka ini enak juga.” Kakak sulung yang biasanya pendiam jarang bicara.
“Betul, memang anak kita Xiao Fan yang paling pintar!” Nenek bangga menceritakan tentang masakan lobster kecil Xu Qingfan pada semua orang.
“Beda dengan orang tertentu, bahkan tidak lulus SMA.”
Ibu Xu: ……
“Kalau suka makan, besok banyak-banyak tangkap di sungai, bawa ke kota.” Kakek berkata.
“Di kota barang ini tidak ada dijual, harus tangkap sendiri.” Ayah Xu mengecap-nyicip.
Xu Qingfan: ???
[Kenapa kalian cuma mikirin makan, peluang bisnis, uang!]
“Ma, menurut kamu lobster kecil atau keong sawah yang lebih enak?”
“Sama saja.” Ibu Xu sebenarnya menganggap lobster kecil lebih enak, tapi di depan anaknya tidak mau kalah.
“Adik, kamu bisa coba jual lobster kecil!” Kakak sulung tiba-tiba menyarankan.
Xu Qingfan: !!!
“Apa ada yang mau beli? Orang lain bahkan belum pernah lihat.” Ibu Xu ragu-ragu.
“Ma, kamu biarkan mereka coba gratis saja, lobster kecil ini enak banget, pasti ada yang beli!”
“Iya, kamu bisa biarkan mereka coba dulu baru beli.”
“Xiao Fan pintar sekali!”
Hanya nenek yang belum pernah lihat novel online, kalau tidak pasti akan berkata, “Cucuku Qingfan punya bakat besar!”
“Coba saja.”

(3/3)